Ételek

Hidegtálakat családi, céges rendezvényekre, születésnapi, névnapi, ballagási alkalmakra, esküvők előtti vendégfogadásra, halotti torra stb. készítjük.

Az alap hidegtálunk tartalmaz kaszinótojást, tormakrémes sonkatekercset, erdei gombás szűzérmét, pisztáciás csirke falatot,  aszalt szilvás pulykaroládot, koktélfasírt. A tálakat 1, 2, 3, 4, 5 stb. személyre készítjük, így az egy személyes hidegtál 1 db kaszinótojást, 1 db tormakrémes sonkatekercset, a sültekből 5-5 szeletet tartalmaz. Mindezt majonézes burgonya saláta alapra tálaljuk (10 dkg/személy) valamint zöldségekkel ízlésesen díszítjük.

A hidegtálakra – megrendelő igénye szerint – egyéb feltétek is kérhetők: pl. tűzdelt hátszín, marhanyelv, halak, libamáj, stb. A hidegtálak készülhetnek glutén- és laktózmentes kivitelben is.

Minimális rendelés hidegtálból min. 5 fő.

Sokféle majonéz alapú, vagy natúr salátát készítünk, a megrendelő igénye szerint. Pl.: franciasaláta, majonézes burgonya saláta, frankfurti saláta, orosz hússaláta, Pármai tésztasaláta, majonézes kukorica, görög saláta, svédgomba, kevert zöldsaláta,  stb.

A saláták rendelési egysége kilogramm, minimális rendelés 50 dkg

Rendezvényekre, céges avató vagy egyéb ünnepségekre, többféle ízben készítünk extra nyitott szendvicseket, fehér vagy rozsos alappal.
Bagett alapon (kb. 10 cm) sajtos, sonkás, szalámis (csemege és/vagy paprikás) lazacos, tonhalas, libamájas, kaviáros, stb. szendvicseket készítünk nyitott, dekoratív kivitelben.

A szendvicsek darabáruk, minimális rendelés 10 db/fajta

Sajtos szendvics: vajkrém alapon, trappista, v. edami v. mozzarella v. camembert sajt, zöldségek, zöldségcsíra dekoráció

Sonkás szendvics: vajkrém alapon, gépsonka szelet, zöldségek, csíra dekoráció

Szalámis szendvics: vajkrém alapon, csemege vagy/és paprikás szalámi, zöldségek, csíra dekoráció

A szendvicsek laktózmentesen is megrendelhetők!

Ebben a kategóriában is a megrendelő kívánsága szerint készülnek az ételek.

Rendelhetők:

• erőleves,
• Gulyásleves,
• Nyírségi gombócleves, stb.

A levesek adagra készülnek, mennyisége 3-5 dl/adag

Minimális rendelés 2 adag

az alap sültestál tartalmaz: 1 szelet cigánypecsenyét kakastaréjjal, 1 szelet Cordon bleut-t, 1 darab házi sült kolbászt, 3 szelet rántott camembert sajtot, 1 adag jázmin rizst, 1 adag rozmaringos burgonyát, 1 adag remulád mártást, 1 adag házi savanyúságot.

A sültestálakra rendelhetők egyéb ételféleségek is: halak, zöldségek, egyéb húsok (csirke, kacsacomb, marhabélszín, libamáj, stb. többféle módon (natúr, rántott, roston) kivitelben – kívánság szerint elkészítve.

A sültestálak is rendelhetők glutén- és laktózmentes kivitelben!

Minimális rendelés: 2 adag

Halak: lazac, tonhal, fogas többféle változatban, kívánság szerint

Tatár Beefsteak – adagra készül, minimális rendelés 2 adag.

A meleg ételeket – igény esetén – melegentartó edényzetben (cheffing) tálaljuk, melyeket az étkezés idejére a megrendelő rendelkezésére bocsátjuk, annak végeztével visszakérjük.
Elvitelre egyszer használatos dobozokba csomagolunk.